Lidt til sidebenene

Ud over at skulle have styr på væskebalancen, er det også vigtigt at have lidt ekstra på sidebenene, når det er så varmt som det er - og da især med den luftfugtighed.

Heldigvis har amerikanerne en kur mod den slags: diners. Et af den slags læderpolstrede steder var vi på for et par timer siden, og det er jo alt det bedste fra kostpyramiden de har i sådan et kolesteroltempel:

Brasede kartofler, spejlæg, pølse, et godt stykke skinke, bacon og ikke mindst french toast. Sidstnævnte selvfølgelig serveret i en sø af smør. De danske turister troede iøvrigt at den hvide klump smør der ledsagede de drivende skiver toastbrød var vanilleis...